Темперирующая машина. Италия Selmi.

Обновленная версия хорошо зарекомендовавшей себя модели. Сенсорная электронная панель управления. Быстрое расплавление и темперирование шоколада. Поставляется в комплекте с вибростолом. Оснащена объемным дозатором, педалью для контроля потока шоколада. Возможность доукомплектовать машину глазировочной тележкой R200, вращающимся столом для обсыпки конфет, дозирующей пластиной для наполнения конфетных форм. Оснащена холодильным агрегатом с закрытым охладительным контуром. Темперирующая машина постоянного действия 380 в, 3 фазы 5 полюсов, 3,5 кВт. Емкость ванночки 12- 60 кг.шоколада, плавление 7-14 минут. Часовая производительность примерно 55 – 200 кг. шоколадной массы.Серийный волюметрический дозатор. Вибрирующий стол с обогревом.

Цена: 12 000,00 евро